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本文目录

1. 二两小鲫鱼的大全大全家常做法
2. 鲫鱼家常做法最好吃
3. 鲫鱼汤家常做法简单方便

二两小鲫鱼的家常做法

材料：

鲫鱼2条、盐2克 、鲫鱼家常鲫鱼家常料酒15克
、做法做法做法大葱1根、大全大全生姜1块、鲫鱼家常鲫鱼家常孜然粉8克、做法做法做法蚝油生抽、大全大全生抽生抽、辣椒酱5克
、辣椒粉适量

做法：

1 、鲫鱼去鳞、去腮 、去内脏整理干净备用 
。

2
、葱切段，姜切片备用。

3、鲫鱼两面打花刀，放入腌制的容器里 ，放入姜片、葱段 、辣椒粉 、盐、料酒，使鱼均匀沾上调料，腌制30分钟以上。

4、取一小碗，调入孜然粉、蚝油、生抽、鲜椒酱5克搅拌均匀
。

5、烤盘铺锡纸，涂抹一层食用油 ，挑出葱姜放入烤盘，将腌制好的鲫鱼放上 。

6
、刷上一层酱料 ，预热烤箱200度，放入鲫鱼烤制;10分钟翻面，再刷一层酱料，继续烤制10分钟，取出装盘
，即可食用 。

鲫鱼家常做法最好吃

食材：鲫鱼1条、小木耳6朵
、小米椒4颗、青椒1根 、泡椒10颗、蒜头2瓣 、生姜3片
、生抽1汤匙 、醋2汤匙、料酒1汤匙、盐、鸡精适量 。

2 、鱼背肉上浅浅划两刀，小木耳泡法洗净撕成小片 ，小米椒 、青椒切鱼眼睛状 ，泡椒三颗切鱼眼睛状，蒜头切片。

3
、锅里倒油，用姜片擦拭锅底
 ，油烧热后
，鱼下锅两面煎，煎好后盛起  。

4、锅中再倒油，油热
，放入蒜瓣 、泡椒 、姜片、木耳炒香
，倒入适量水，放入鱼，倒入料酒 、盐、鸡精，煮至两面入味 。

5
、放入醋 、小米椒和青椒，继续煮半分钟关火 ，装盘。

鲫鱼汤家常做法简单方便

材料：鱼腥草、鲫鱼  、猪骨 、陈皮 、姜

做法：

1
、猪骨飞水待用。

2 、烧热锅倒入油放入姜片煎鱼
，煎至两边金黄注入清水
 。

3 、放入飞过水的猪骨。

4
、放入鱼腥草一起煮沸。

5、煮沸约半小时汤显奶白色后即可放盐熄火 ，盛入碗里饮用。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。